На Международной выставке-форуме «Россия», которая проходит Москве на ВДНХ, 15 декабря состоится День Республики Крым

Посетителей ожидает много интересного, в том числе демонстрация различных достижений и культурно-развлекательная программа.

В рамках выставки будут также представлены крымские гастрономические изыски.

Команда шеф-поваров ресторана высокой кухни «Simfero» предложит посетителям попробовать эксклюзивные блюда. В меню: хумус с запеченной тыквой и форель в виноградных листьях с крымской заправкой, зеленый салат с крымским острым салатным маслом, обожженная брокколи с крымским кориандром и многое другое.

Важными составляющими в каждом рецепте являются масла и специи ЭлиTavriкa, изготовленные в НИИСХ Крыма. Для приготовления блюд повара также будут использовать нут, тыкву, чеснок, ялтинский лук, которые были выращены на полях научного учреждения.

Многообразие вкусовой палитры уже оценил директор НИИСХ Крыма В.С. Паштецкий с коллегами. Они побывали в ресторане «Simfero» на дегустации и остались очень довольны. Поварам удалось создать уникальные произведения кулинарного искусства и сохранить в них тепло южного солнца, вкус натуральных продуктов и яркий аромат крымских специй. Вне всяких сомнений, жители и гости столицы, которые посетят выставку в День республики Крым, их обязательно оценят!