Лаборатория переработки и стандартизации сырья
Селекционно-семеноводческого центра эфиромасличных культур
Адрес: Симферополь, ул. Киевская, д.150.
Заведующая отделом - Пехова Ольга Антоновна, к. с.-х.н.
В лаборатории работает 6 научных сотрудников, из них 3 к. с.-х. н.: Пехова О.А., Тимашева Л.А., Белова И.В.
Основные направления исследований лаборатории:
− Исследование биохимических и технологических особенностей основных промышленно возделываемых и перспективных эфиромасличных, лекарственных и масличных растений (роза эфиромасличная, лаванда узколистная, шалфей мускатный, шалфей лекарственный, мята, кориандр, фенхель, котовник, тысячелистник, монарда дудчатая, мелисса лекарственная, полынь таврическая, золотарник канадский, душица обыкновенная, иссоп лекарственный, тимьян обыкновенный, чабер садовый, чабер горный, эльсгольция Стаунтона, нигелла посевная, нигелла дамасская и др.).
− Изучение качества перспективных эфиромасличных, пряно-ароматических и лекарственных, масличных растений Крымского региона, используемых в качестве технического, пищевого и лекарственного сырья.
− Исследование экстракционного процесса переработки растительного сырья различными видами экстрагентов с целью получения готовой продукции:
- водные вытяжки (для косметики, ветеринарии);
- водно-спиртовые экстракты (для дезинфекции помещений, предметов гигиены, медицина, фармация);
- масляные экстракты (для косметики, пищевой промышленности, медицины);
- глицериновые и водно-глицериновые экстракты (для косметики, медицины, кормовые добавки для животноводства);
- пропиленгликолевые и водно- пропиленгликолевые экстракты (для косметики, медицины, кормовые добавки для животноводства).
− Разработка технологий и оборудования для комплексной переработки малых партий эфиромасличного и лекарственного сырья с целью получения новых биоактивных видов продукции для парфюмерно-косметической, пищевой промышленности, медицины и ветеринарии.
− Разработка новых и совершенствование существующих методов (в том числе экспресс- методов) анализа сырья, семян и посадочного материала эфиромасличных культур, эфирных масел, жирных масел и других продуктов эфиромасличного производства.
− Разработка различных видов нормативной документации (ТУ, ТИ, ГОСТ Р, ГОСТ) на эфиромасличную, масличную и парфюмерно-косметическую продукцию.
− Исследование качества растительной продукции по заявкам других отделов института.
− Исследование качества эфиромасличного (определение органолептических показателей, содержание эфирного масла и его компонентного состава, относительная плотность эфирного масла, показатель преломления, угол вращения плоскости поляризации света, кислотное число и эфирное число, растворимость) и масличного сырья (определение содержания жирного масла и его жирно-кислотного состава, кислотное число), продуктов его переработки для товаропроизводителей различных форм собственности.
− Технохимический контроль производства начиная от входного контроля сырья и до контроля готового продукта; подготовка продукции к реализации: разработка нормативной документации и выдача паспортов на готовую продукцию.