БАКЛАЖАН

(Solanum melongena L.)

СОРТ ФИОЛЕНТ

Авторы: Ю.Н. Костанчук, А.Г. Кацкая

Сорт выведен в результате скрещивания линии №27 на сорт Буян с последующим многократным индивидуальным отбором.

Относится к группе раннеспелых; техническая спелость плодов по данным КСИ за три года, наступает на 98–99 сутки. Растения данного сорта высокие (> 70 см), с плодами фиолетовой окраски удлиненно-грушевидной формы. Мякоть белая, плотная.

Средняя урожайность в годы испытания 58,5 ±2,1 т/га. По результатам химического анализа плоды содержат 8 % сухого вещества, 3,2 % сахара и 5,2 мг/100 аскорбиновой кислоты.

ТОМАТ

(Solanum lycopersicum L. var. lycopersicum)

СОРТ БЕЛЬБЕК^®

Авторы: Д.С. Измаилова, Ю.Н. Костанчук,

Н.А. Елисеева

Сорт создан в результате многократного индивидуального отбора из сорта томата Шанс.

Сорт ранний, продолжительность периода "всходы – начало созревания"93–97 суток, период плодоношения 27–35 суток.

Урожайность сорта 40–45 т/га.

Плод: плоскоокруглой формы, массой 95–125 г., без зеленого пятна, размещение правильное; окраска не зрелого плода – зеленая, зрелого – красная. Вкусовые качества плодов хорошие (4,7 балл), с содержанием сухих веществ – 5,9 - 7,3%, общих сахаров – 2,0-2,9%, витамина С – 22,5-23,8%.

Назначение сорта – для выращивания в открытом грунте.

Тип куста: детерминантный.

Соцветие: простое, компактное, с 3-4-мя плодами, первый закладывается над 4-5 листом, следующие через 1-2 листа.

ЧЕСНОК ОЗИМЫЙ

(Allium sativum L.)

СОРТ УКРОМНОВСКИЙ® 

Авторы: Немтинов В.И., Костанчук Ю.Н., Тодоров Ю.И.

Создан методом клонового отбора из местной популяции. Сорт позднеспелый, стрелкующийся, озимый, от массового отрастания листьев до созревания луковицы 122 дня.

Луковицы чеснока сорта Укромновский имеют плоско – округлую форму, урожайность 210 ц/га, превышает общую и товарную продукцию стандарта на 19…20%. Масса луковицы 80…90 г, число зубков 6–7 шт.

Луковицы характеризуются наличием сухого вещества 33 %, суммы сахаров 22,6 %, аскорбиновой кислоты 1,3 мг/100 г продукции и эфирных масел 0,2 %. Содержат полезные микроэлементы для питания человека, мг/кг луковиц: 7,45 Cu, 34,53 Zn, 36,38 Fe и 1,19 мг/кг Se.

Сорт универсального использования.

 ЛУК РЕПЧАТЫЙ
(Allium cepa L.)

СОРТ ЯЛТИНСКИЙ ПЛЮС^®
Авторы: В.И. Немтинов, Ю.Н. Костанчук 

Сорт получен в результате многоразового индивидуально-семейственного отбора из популяций Крымского региона с 2010 по 2017 гг.
Сорт среднепоздний, вегетационный период 138-152 суток. Выращивается через рассаду на орошении. Урожайность на капельном орошении до 66 т/га, выход товарной продукции 92%. Форма луковицы плоская, т.е. поперечно-узкоэллиптическая, диаметр 9-11 см, окраска луковицы коричнево-фиолетовая, окраска сочных чешуй белая. Содержит 8,6% сухого вещества, 14,6% суммы сахаров, 11,8 мг/100г аскорбиновой кислоты, 3,3 мг/100г эфирных масел, а также защитные антиоксиданты здоровья – полифенолы, селен, антоцианы.

Транспортабелен, рекомендуется для потребления в свежем виде. Срок хранения 4-5 месяцев. 

БАКЛАЖАН
(Solanum melongena L.)

 СОРТ МЕГАНОМ^®
Авторы: А.Г. Кацкая, Ю.Н. Костанчук

     Сорт выведен в результате скрещивания сортов Суклейский и Алмаз. Сорт раннеспелый (период от всходов до технической спелости плодов 90-96 суток, имеет высокие компактные кусты (>70см), среднеоблиственные. Стебель и листья опушены, шипы отсутствуют. Плодоножка длиной до 9 см, удобно убирать плоды с помощью секатора. Плод удлиненно-грушевидной формы средней длины (до 20 см), коричневато-фиолетовой окраски. Поверхность плода глянцевая. Мякоть зеленовато-белого цвета, без горечи. Масса 1000 шт. семян – 3,3г. Урожайность плодов 21,3т/га. Плоды содержат до 7,5% сухого вещества и 4,4% сахаров. Растение толерантно к поражению паутинным клещом. 

 ДЫНЯ

(Cucumis melo L.)

СОРТ КАЛАМИТА^®
Автор: Н.А. Елисеева

Сорт получен в результате контролируемого скрещивания между сорта Титовка и линии №129. Сорт раннеспелый, от всходов до начала созревания плодов 65-70 суток. Плоды массой 1,6-1,8 кг, гладкие, шаровидной формы, ярко-желтого цвета, имеют сплошную сетку, более густую к верхушке плода, вкусовая оценка – 4,2 балла. Товарная урожайность без орошения – 18,6-22,7т/га, на орошении 32,3-35,4т/га, что на 29,2-39,8% больше, чем у стандарта сорта Титовка.

ДЫНЯ
(Cucumis melo L.)

СОРТ НАСОЛОДА
Авторы: Н.А. Елисеева, В.В. Фролов, В.А. Васьковская

УКРОП
(Anethum graveolens L.)

СОРТ ЛАЗУРНЫЙ^®
Авторы: В.И. Немтинов, Н.В. Невкрытая

Сорт выведен в результате скрещивания сорта Лесногородский и коллекционным образцом Местный азербайджанский 200. Сорт средне-спелый: от всходов до стеблеобразования листьев – 51 сутки, до цветения – 63, созревания семян - 93 суток. Розетка листьев компактная, листья зеленые со слабым восковым налетом и голубым оттенком, рассеченные, черешковые, треугольные сегменты листа густые, длинные. Центральный зонтик полувыпуклый. Урожайность зеленой массы 2 кг/м², содержит 12,6% сухого вещества, 5 мг/кг каротина и 162 мг/кг витамина С. Сорт характеризуется высокой гомеостатичностью и агрономической стабильностью. Растения в меньшей степени поражаются мучнистой росой. Назначение сорта универсальное.

НИГЕЛЛА ДАМАССКАЯ
(Nigella damascena L.)

 СОРТ ЯЛИТА^®

Авторы: В.И. Немтинов, Н.В. Глумова

НИГЕЛЛА ПОСЕВНАЯ
(Nigella sativa L.)

 СОРТ КРЫМЧАНКА
Авторы: В.И. Немтинов, Ю.Н. Костанчук, В.С. Паштецкий,
Л.А. Радченко

Сорт получен в результате многоразового индивидуально-семеноводческого отбора из местной Крымской популяции нигеллы посевной, при многоразовом индивидуальном и групповом отборе по устойчивым признакам. Сорт раннеспелый, от всходов до потребительской готовности зеленой массы 30-35 суток, до цветения 55 -57 и созревания семян 110-115 суток. Куст прямостоячий, сомкнутый, высотой 45-55 см, с вертикальными побегами первого порядка с зелеными двояко-трояко рассеченными листьями на доли, мелкими цветками белой окраски, зелеными нектарниками околоцветников и одиночными плодами в виде сегментированной округлой коробочки с угловатыми выступами. Урожайность зеленой массы – 250 ц/га. Урожайность семян на богаре – 3,4 ц/га, на капельном поливе – до 5,5 ц/га. Семена обладают пряно-перечным запахом, в них содержится около 0,8 % эфирного масла, около 39 % жирного масла. Потенциальная продуктивность семян от 2,1 до 5,1 г с 1 растения.

ТЫКВА
(Curcurbita moschata Duch.) 

 СОРТ АРАБАТСКАЯ
Авторы: В.А. Васьковская, М.Ф. Перегудт

     Сорт выведен путем контролируемого скрещивания между с. Итальянская 10 и с. Дербентская плотная. Сорт позднеспелый: от всходов до созревания плодов – 115-125 суток. Плод цилиндрический с вздутым концом. Длина плода 56 см, масса от 6 до 20 кг. Столового назначения. Мякоть интенсивно оранжевая, сладкая. Содержание сахара – 7,1%, каротина – 4,6 мг/%. Урожайность 20-40 т/га. Используется при производстве диетических соков.

ПЕТРУШКА ЛИСТОВАЯ
(Petroselinum crispum (Мill)

СОРТ ГОСПОДЫНЯ
Авторы: Н.О. Мащенко Т.Н. Лагодовец

     Сорт получен в результате многоразового, индивидуального и группового отбора из местной популяции. Сорт раннеспелый, от всходов до технической спелости 59-62 суток, урожайность зелени 3-4 кг/м². Зеленая масса срезается двукратно. При выращивании в межсезонье в зимних теплицах без обогрева урожайность зелени достигает 2,6-2,8 кг/м². Содержание сухих веществ 22,8%, сахара – 3,3%, витамина С - 307 мг%. Сроки сева: от ранневесеннего до сентября. Сорт отзывчив на орошение. Используется в салатах, различных блюдах – щи, супы, бульоны, борщи и т.д., при консервировании и мариновании овощей.

БАЗИЛИК ОВОЩНОЙ
(Ocimum basilicum L.)

СОРТ КРЫМСКИЙ ФИОЛЕТОВЫЙ
Авторы: Н.Д. Мащенко, Т.К. Горовая, Т.Н. Лагодовец

     Сорт выведен в результате частично контролируемого скрещивания между родительскими формами №710 (ГДР), №279 (Грузия), №816 (Армения). Растение с ароматом корицы. Вегетационный период 138 суток, от всходов до цветения 72 суток. Болезнями поражается слабо. Урожайность зелени до 24,8 т/га. Содержит сухих веществ до 15,9%, аскорбиновой кислоты 25,4 мг%, сахаров 3,5%, эфирных масел – 0,59 %. Используют для приправы салатов, приготовления мясных блюд, соусов, консервировании овощей.

ДАЙКОН
(Raphanussativus L. ssp. acanthiformis (Morel) Stankev)

СОРТ СОКОЛ
Автор: В.И. Немтинов

     Сорт среднеспелый, от всходов до образования корнеплодов 26 и до их уборки 63 суток. Листовая розетка диаметром 50-55см, высотою 45-50см. Листовая пластинка имеет лироподобную форму. Корнеплод по форме узко-прямоугольный, белый со слабо зеленой окраской головки. Корнеплоды содержат 5,6% сухого вещества, 3,3% сахаров, 162мг/кг витамина С. Урожайность корнеплодов 47 т/га, средняя масса 770 г (при длине 30 см) Сорт характеризуется высокой гоместатичностью и агрономической стабильностью.

ПАЖИТНИК ГРЕЧЕСКИЙ
(Trigonellafoenum-graceum L.)

СОРТ АТЛАНТ
Автор: В.И. Немтинов

     Сорт выведен методом индивидуального и группового отбора из популяции Сухумского ботанического сада. Пряно-ароматическое однолетнее растение. Сорт раннеспелый, период от всходов до наступления использования зелени в качестве приправы в салатах и других блюд - 34, до цветения – 49, до созревания семян 92 суток. Холодоустойчив и устойчив к повышенным температурам и воздушной засухе. Урожайность зелени 9,5 т/га, содер-жит17,8% сухого вещества, 10,4% каротина, микроэлементы и ароматические вещества. Урожайность семян 1,5 т/га, с ароматом кумарина. Рекомендуется в качестве приправы: зелень и сухие соцветия в мясные, рыбные и овощные блюда; измельченные семена для пряностей – карри, хмели-сунели и для мяса бастурмы.

ЦИКОРНЫЙСАЛАТ
(Cichoriumendivia L. var. latifolium)

СОРТ САЛГИР
Авторы: В.И .Немтинов, А.А. Бондарь